1. Produkteinführung

Unser Kocher ist mit einer Kombination aus indirekter Dampfheizung der zentralen Welle und des Mantels ausgestattet, um sicherzustellen, dass das Rohmaterial gut gegart wird.

Es ist mit einem automatisch gesteuerten Einfülltrichter ausgestattet, um einen kontinuierlichen und gleichmäßigen Prozess zu gewährleisten.

Damit der Abdampfkanal nicht verstopft ist, ist er mit einem Puffertank ausgestattet.

Es ist mit einem Motor mit einstellbarer Geschwindigkeit ausgestattet, um die Drehgeschwindigkeit frei an verschiedene Arten rohen Fisches anpassen zu können.

Design, Material, Verarbeitung, Schweißen und Qualitätsprüfung entsprechen strikt den Standards von Hochdruckbehältern.

Der Einlass und Auslass sowie die oberen Abdeckungen sind aus Edelstahl 304 gefertigt.

Sein Sockel besteht aus Stahl statt aus Beton, was den Aufstellort veränderbar macht.

Es ist mit einem Hochtemperatur-Schauglas ausgestattet, das eine Beobachtung des Innenraums ermöglicht, ohne den Deckel öffnen zu müssen.

2. Produktparameter

Es ist mit einem elektromagnetischen, geschwindigkeitsverstellbaren VFD-Motor ausgestattet.

Im Gegensatz zur Dampf-Direktberührungsheizung nutzt dieses Modell indirekte Wärme sowohl an der Hauptwelle als auch am Mantel, was nicht nur einen guten Kocheffekt gewährleistet, sondern auch verhindert, dass sich Kondenswasser im Material vermischt, wodurch Proteinverluste vermieden werden.

Ausgestattet mit einem automatischen Entleerungssystem, das Kondensat zum Kessel zurückführen kann, um die Effizienz des Kessels zu verbessern und den Energieverbrauch zu senken.

Es ist mit einem Schaber-Schilderglas ausgestattet, das eine klare Kontrolle des Garzustands von rohem Fisch ermöglicht und sich leicht öffnen lässt.

Entsprechend der Norm des Druckbehälters wird er mit Kohlendioxid-Gaslichtbogenschweißen oder wasserstoffarmer Elektroden-Gleichstromschweißtechnologie hergestellt.

Die Kruste und der Schaft bestehen aus Weichstahl; Der Einlass und Auslass, die obere Abdeckung und der freiliegende Teil an beiden Enden bestehen aus Edelstahl.